Liebe Gastgeber, 

leider ist die Bankettmappe preislich nicht mehr auf dem neuesten Stand,

dies ist den erhöhten Einstandspreisen für Lebensmittel, Energie und auch Personalkosten geschuldet.

Deshalb sind die Preise in der Mappe und auf der Homepage nur Richtpreise.

Bitte lassen Sie sich das Buffet entsprechend Tagesaktuell errechnen.

Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst. 

Finger Food

Finger- Food- Büffet- 1 ausreichend für 8-10 Personen
pro Person liefern wir
Graubrot- Ecken mit Butter, Edelaufschnitt, Käse & Schinken
Bunte- Käse- Spieße mit Leckereien
Geflügel- Medaillon mit Obstgarnitur
Snackfrikadellen- Hamburger mit Creme, Salat, Eischeibe, Gurken & Tomaten
Tagessalat aus eigener Herstellung im Portionsbechern mit Gabeln
125,90€
Finger- Food- Büffet- 2 ausreichend für 8-10 Personen
pro Person liefern wir
Kanapees vom Grau & Weißbrot mit Käseaufschnitt, Schinken & Braten
Geflügelfilet- Spießchen mit Ananas auf Salsa- Dipp
Partyfrikadelle mit Cherrytomate
Schnitzel- Medaillon mit Garnitur am Zangenbambus- Spießen
Halbes gefülltes Ei mit Thunfischcreme &
Roh-Kost- Gemüse- Sticks mit Dipp im Portionsbecher- Saisonal
135.90€
Finger- Food- Büffet – 3 ausreichend für 8-10 Personen
pro Person liefern wir
Kanapee mit Lachs, Kanapee mit zarter Putenbrust & Kanapee mit Briekäse
Hähnchenbrust- Medaillon auf Dekospieß mit würziger Chilikruste
Partyfrikadelle mit Dipp & Garnitur
Mini- Schnitzel- Medaillon mit Obstgarnitur
Butter- Pumpernickel- Kanapee mit Gewürz- Kräuter- Schinken- Mettbällchen
Käsewürfel vom jungen Gouda
Finger- Food- Saisonobst
145.90€
Finger- Food -Büffet- 4
ab 10 Personen pro Person
Lachsscheibe auf Butter- Vollkorntaler garniert
Mini- Frikadelle mit Kirschtomate am Spieß mit BBQ- Sauce zum dippen
Geflügel- Chiliwürfel am Spieß mit Ananas
Schnitzel- Medaillon am Zangenbambus- Spieß mit Obstgarnitur
Käse- Spieße bunt garniert
Baguettebrot mit Tomaten- Kräuter- Bruchetta
Portionssalat mit Gabel aus eigener Herstellung
16,90€
Finger- Food -Büffet- 5
acht Häppchen pro Person
ab 15 Personen pro Person
Portionssalat mit Gabel aus eigener Herstellung
Lachs- Kanapee fein garniert in einer Manschette
Kräuter- Hackbällchen auf Salsa im Portionsbecher mit Holzgabel
Geflügelfilet- Spieß im Portionsbecher mit Balsamico- Sirup & geröstetem Sesam
Mozzarella- Spieße mit Kirschtomaten & Basilikum
auf dunklem Balsamico- Sirup im Portionsbecher
Pikante Käsecreme im Portionsbecher mit frischer Olive & Longlöffel
Geflügel- Medaillon an Zangenbambus- Spieß
Spargel- Schinken- Röllchen im Portionsbecher mit Kräuterschaum und Gabel
Party- Sonne gemischte kleine Brötchen auf Weidenkorb
19,90€
Finger- Food- Buffet- 6
zum satt werden
ab 15 Personen pro Person
gehaltvoller hausgemachter Salat im Portionsbecher
Lachs- Kanapee fein garniert in einer Manschette
Kräuter- Hackbällchen auf Pesto im Portionsbecher mit Holzgabel
Geflügelfilet- Spieß im Portionsbecher mit Balsamico- Sirup & geröstetem Sesam
Oliven- Variation- Spieß garniert
Gefüllte Peppersweet mit Mozzarella & Basilikum
auf dunklem Balsamico- Sirup im Portionsbecher
Gebratene scharfe Teufelchen im Baconmantel am Spieß im Portionsbecher
Gefüllte halbe Eier mit Fisch- Mousse in einer Manschette
Geflügelfilet- Medaillon mit Butter- Mandel- Panade an Zangenbambus- Spieß
Party- Sonne gemischte kleine Brötchen auf Weidenkorb
mit frischer Kräuter- Mascarponecreme
Süßspeisen- Variationen im Portionsbecher mit Minilöffeln
23,90€
Finger- Food- Buffet- 7
zum satt werden
ab 15 Personen pro Person
Kanapees vom Graubrot fein garniert
Anti- Pasti- Portions- Becher mit Dip
Snackfrikadellen- Hamburger mit Creme, Salat, Eischeibe, Gurken & Tomaten
Geflügelfilet- Spieße mit geröstetem Sesam
Mozzarella- Oliven- Variation- Spieß garniert
Gefüllte Champignons auf dunklem Balsamico- Sirup im Portionsbecher
Gebratene scharfe Teufelchen im Baconmantel am Spieß im Portionsbecher
Gefüllte halbe Eier mit Feta- Chili- Creme in einer Manschette
Geflügelfilet- Medaillon mit Butter- Cornflakes- Panade an Zangenbambus- Spieß
Gemischter Snack- Brötchenkorb mit frischer Kräuter- Knoblauch- Butter
Süßspeisen- Variationen im Portionsbecher mit Minilöffeln
25,90€
Max - Anti Pasti Platten ab 10 Personen
Anti- Pasti- Platte „Italienische Art“ - 1
mit Blattsalaten, Tomaten, Schlangengurken, Käse gefüllte Champign
Kirschtomaten, Olivensorten, Peperoni, Mozzarellakugeln
mit Cocktail- Dressing & Balsamico- Dressing
p. P. 5.90€
Anti- Pasti- Platte „Italienische Art“ - 2
mit kalten gebratenen Gemüsesorten Paprika, Zucchini, Champignons,
Auberginen, Balsamico- Zwiebeln, Möhren, gefüllten Champignons,
Peppersweet, Olivensorten, gefüllte Peperoni
frische Kräuter & Thunfischcreme
p. P. 9.90€
Anti- Pasti- Platte „Italienische Art“ - 3
mit kalten gebratenen Gemüsesorten Paprika, Zucchini, Champignons,
Auberginen, Balsamico- Zwiebeln, Möhren, gefüllten Champignons,
Peppersweet, Olivensorten, Gambas, Serranoschinken & Chorizo- Salami
frische Kräuter & Fetacreme
p. P. 12.90€
belegte Brötchen und Co.
ab 30 Stück sortiert
 
Belegte halbe Brötchen garniert - Brötchenplatte im Ganzen garniert
Schinkenmett, verschiedene Salamisorten, gekochten Schinken, Braten
rohen Schinken, Schnittkäse- Sorten
1,85€
oder  
ab 30 Stück sortiert
Belegte ganze Spezial- Brötchen mit Butter, Salat einzeln garniert mit Leckereien
Schinkenmett, verschiedene Salamisorten, gekochten Schinken, Braten,
Putenbraten, rohen Schinken, Käse- Auswahl
2.25€
Buisness- Edel
Belegte halbe Brötchen
einzeln garniert mit üppiger Frischobst & Leckereien- Garnitur
Schinkenmett, verschiedene Salamisorten, gekochten Schinken,
rohen Schinken, Camembert, Schnittkäse- Sorten, Bratenaufschnitt
Lachsschinken u. v. m.
2,00€
Geräucherter Lachs oder Forellenfilet 2,90€
Graubrot-Schnittchen „ Handschnitten“ einzeln garniert
Belegt mit Edelaufschnitt, Schinkenspezialitäten & Käsesorten
1,95€
Geräucherter Lachs oder Forellenfilet 2,90€
Kanapees & Cocktailschnittchen mit Frischobst, Creme & Leckereien einzeln garniert
ab 30 Stück sortiert
 
mit Schinkenmett 2.20€
mit Schnittkäse 2.40€
mit Camembert oder Briekäse 2.60€
mit Braten oder Schinkensorten 2.80€
mit Geräucherter Lachs oder Forellenfilet 3.50€
mit Nordmeer – Krabben 3.50€