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Max - Finger- Food- Büffet- 1 ausreichend für 8-10 Personen                             119,90€
pro Person liefern wir
Graubrot- Ecken mit Butter, Edelaufschnitt, Käse & Schinken
Bunte- Käse- Spieße mit Leckereien
Geflügel- Medaillon mit Obstgarnitur
Snackfrikadellen- Hamburger mit Creme, Salat, Eischeibe, Gurken & Tomaten
Tagessalat aus eigener Herstellung im Portionsbechern mit Gabeln
                  

       
Max - Finger- Food- Büffet- 2 ausreichend für 8-10 Personen                             129.90€
pro Person liefern wir
Kanapees vom Grau & Weißbrot mit Käseaufschnitt, Schinken & Braten
Geflügelfilet- Spießchen mit Ananas auf Salsa- Dipp
Partyfrikadelle mit Cherrytomate
Schnitzel- Medaillon mit Garnitur am Zangenbambus- Spießen
Halbes gefülltes Ei mit Thunfischcreme &
Roh-Kost- Gemüse- Sticks mit Dipp im Portionsbecher- Saisonal

 

Max - Finger- Food- Büffet – 3 ausreichend für 8-10 Personen                             139.90€
pro Person liefern wir
Kanapee mit Lachs, Kanapee mit zarter Putenbrust & Kanapee mit Briekäse
Hähnchenbrust- Medaillon auf Dekospieß mit würziger Chilikruste
Partyfrikadelle mit Dipp & Garnitur
Mini- Schnitzel- Medaillon mit Obstgarnitur
Butter- Pumpernickel- Kanapee mit Gewürz- Kräuter- Schinken- Mettbällchen
Käsewürfel vom jungen Gouda
Finger- Food- Saisonobst

 

Max - Finger- Food -Büffet- 4
ab 10 Personen pro Person                                                                                     14,90€
Lachsscheibe auf Butter- Vollkorntaler garniert
Mini- Frikadelle mit Kirschtomate am Spieß mit BBQ- Sauce zum dippen
Geflügel- Chiliwürfel am Spieß mit Ananas
Schnitzel- Medaillon am Zangenbambus- Spieß mit Obstgarnitur
Käse- Spieße bunt garniert
Baguettebrot mit Tomaten- Kräuter- Bruchetta
Portionssalat mit Gabel aus eigener Herstellung

 

Max - Finger- Food -Büffet- 5
acht Häppchen pro Person 
ab 15 Personen pro Person                                                                                        18,50€
Portionssalat mit Gabel aus eigener Herstellung
Lachs- Kanapee fein garniert in einer Manschette
Kräuter- Hackbällchen auf Salsa im Portionsbecher mit Holzgabel
Geflügelfilet- Spieß im Portionsbecher mit Balsamico- Sirup & geröstetem Sesam
Mozzarella- Spieße mit Kirschtomaten & Basilikum
auf dunklem Balsamico- Sirup im Portionsbecher
Pikante Käsecreme im Portionsbecher mit frischer Olive & Longlöffel
Geflügel- Medaillon an Zangenbambus- Spieß
Spargel- Schinken- Röllchen im Portionsbecher mit Kräuterschaum und Gabel
Party- Sonne gemischte kleine Brötchen auf Weidenkorb   

Max - Finger- Food- Buffet- 6

zum satt werden

ab 15 Personen pro Person                                                                                             21,90€

Portionssalat aus eigener Herstellung mit Gabel

Lachs- Kanapee fein garniert in einer Manschette

Kräuter- Hackbällchen auf Pesto im Portionsbecher mit Holzgabel

Geflügelfilet- Spieß im Portionsbecher mit Balsamico- Sirup & geröstetem Sesam

Oliven- Variation- Spieß garniert

Gefüllte Peppersweet mit Mozzarella & Basilikum

auf dunklem Balsamico- Sirup im Portionsbecher

Gebratene scharfe Teufelchen im Baconmantel am Spieß im Portionsbecher

Gefüllte halbe Eier mit Fisch- Mousse in einer Manschette

Geflügelfilet- Medaillon mit Butter- Mandel- Panade an Zangenbambus- Spieß

Party- Sonne gemischte kleine Brötchen auf Weidenkorb

mit frischer Kräuter- Mascarponecreme            

Süßspeisen- Variationen im Portionsbecher mit Minilöffeln

 

Max - Finger- Food- Buffet- 7

zum satt werden

ab 15 Personen pro Person                                                                                                    22,90€

Kanapees vom Graubrot fein garniert

Anti- Pasti- Portions- Becher mit Dip

Snackfrikadellen- Hamburger mit Creme, Salat, Eischeibe, Gurken & Tomaten

Geflügelfilet- Spieße mit geröstetem Sesam

Mozzarella- Oliven- Variation- Spieß garniert

Gefüllte Champignons auf dunklem Balsamico- Sirup im Portionsbecher

Gebratene scharfe Teufelchen im Baconmantel am Spieß im Portionsbecher

Gefüllte halbe Eier mit Feta- Chili- Creme in einer Manschette

Geflügelfilet- Medaillon mit Butter- Cornflakes- Panade an Zangenbambus- Spieß

Gemischter Snack- Brötchenkorb mit frischer Kräuter- Knoblauch- Butter         

Süßspeisen- Variationen im Portionsbecher mit Minilöffeln 

 

       Max - Anti Pasti Platten  ab 10 Personen

 

      Anti- Pasti- Platte „Italienische Art“ - 1

       mit Blattsalaten, Tomaten, Schlangengurken, Käse gefüllte Champignons

       Kirschtomaten, Olivensorten, Peperoni, Mozzarellakugeln

       mit Cocktail- Dressing & Balsamico- Dressing    p. P.                                                            5.90€

 

 

 

       Anti- Pasti- Platte „Italienische Art“ - 2

       mit kalten gebratenen Gemüsesorten Paprika, Zucchini, Champignons,

       Auberginen, Balsamico- Zwiebeln, Möhren, gefüllten Champignons,

       Peppersweet, Olivensorten, gefüllte Peperoni

       frische Kräuter & Thunfischcreme                      p. P.                                                             8.90€ 

 

 

       Anti- Pasti- Platte „Italienische Art“ - 3

       mit kalten gebratenen Gemüsesorten Paprika, Zucchini, Champignons,

       Auberginen, Balsamico- Zwiebeln, Möhren, gefüllten Champignons,

       Peppersweet, Olivensorten, Gambas, Serranoschinken & Chorizo- Salami

       frische Kräuter & Fetacreme                      p. P.                                                                   11.50€ 

 

 

  

 

001 Economy- Klassik

       ab 30 Stück sortiert


        Belegte halbe Brötchen garniert - Brötchenplatte im Ganzen garniert

        Schinkenmett, verschiedene Salamisorten, gekochten Schinken, Braten

        rohen Schinken, Schnittkäse- Sorten                                                                           2,00€

 

 

  oder ab 30 Stück sortiert

        Belegte ganze  Spezial- Brötchen mit Butter, Salat einzeln garniert mit Leckereien

        Schinkenmett, verschiedene Salamisorten, gekochten Schinken, Braten,

        Putenbraten, rohen Schinken, Käse- Auswahl                                                                2.40€

                                                           

                                      

002 Buisness- Edel

        Belegte halbe Brötchen

        einzeln garniert mit üppiger Frischobst & Leckereien- Garnitur

        Schinkenmett, verschiedene Salamisorten, gekochten Schinken,

        rohen Schinken, Camembert, Schnittkäse- Sorten, Bratenaufschnitt

        Lachsschinken u. v. m.                                                                                                  2,10€

        Geräucherter Lachs oder Forellenfilet                                                                              3.00€

 

003 Graubrot-Schnittchen „ Handschnitten“ einzeln garniert

       Belegt mit Edelaufschnitt, Schinkenspezialitäten & Käsesorten                                         2,00€

       Geräucherter Lachs oder Forellenfilet                                                                             3.00€

 

 

004 Kanapees & Cocktailschnittchen mit Frischobst, Creme & Leckereien

       einzeln garniert

       ab 30 Stück sortiert

       mit Schinkenmett                                                                                                           2.20€

       mit Schnittkäse                                                                                                              2.40€

       mit Camembert oder Briekäse                                                                                       2.60€

       mit Braten oder Schinkensorten                                                                                    2.80€

       mit Geräucherter Lachs oder Forellenfilet                                                                      3.50€

       mit Nordmeer – Krabben                                                                                               3.50€

 

 

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