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Max- Komplettgericht- Angebote

Max- Angebot – K 1
ab 25 Personen pro Person 13.90€

Ganzes Spanferkel mit kross gebräunter Schwarte
deftiges Sauerkraut
hausgemachter Krautsalat
Kartoffelsalat „Bayrische Art“ mit gerösteten geräucherten Schinkenwürfeln & frischem Schnittlauch
zusätzlich mit
Gemischtem frischem aufgeschnittenem Brot angerichtet im Weidenkorb  & Hubertus- Schmalz mit Kräutern oder Kräuterbutter

pro Person 2,90€

Max- Angebot – K 2
ab 15 Personen pro Person 14,90€

Deftige Fleisch- Spieße“ mager“ mit Paprika & Bacon in pikanter Sauce
Salatplatte der Saison mit Dressing nach Wahl
oder
Gemüseplatte der Saison mit zerlassener Butter

und Kartoffel- Gratin „überbacken“


Max- Angebot – K 3
ab 15 Personen pro Person 22.90€

 

Kaltes Büffet

Gemischter Brotkorb mit hausgemachter Mascarpone- Kräutercreme

Schweinefilet-Medaillons in Mandelpanade

Geflügelfilet-Spieße mit Ananas, Paprika & Salsa- Dipp süß- säuerlich
Partyfrikadellen mit scharfer Creme & Kirschtomate garniert
Röllchen vom Schinken mit Spargel und Remoulade
Geflügelfilet- Salat mit Mandarinchen in leichter Cremesauce
Curry- Eiersalat mit Champignons
Farmersalat mit frischem Kohl, Mais, Lauch, Ananas & Paprika in Sahne- Dressing
Käseplatte aus Deutschem Lande garniert mit Oliven, Nüssen & Saisonobst
Süßspeise nach Wahl


Max- Angebot – K 4
ab 15 Personen pro Person 17,50€

Kalte Fleischplatten „garniert“
Schnitzel- Medaillons, Pfannen- Frikadellen & Geflügelfilet- Medaillons
Kartoffelsalat mit frischen Eiern & Gewürzgurken „Klassik“
Gartensalat- Platte mit Zitronen- Öl- Dressing
Krautsalat in Essig- Öl- Dressing
Kleines Käsebrett
Schinken- Gewürzmett mit Zwiebeln, Paprika & Schnittlauch fein garniert

 

Max- Angebot – K 5
ab 10 Personen pro Person 23,90€

Schweinefilet- Medaillons mit frischen Champignons
Blattspinat in Sahnesauce „Käse überbacken“
Pfannenkartoffeln
Gemischte kalte garnierte Platten mit
Käse-Happen, Putenfilet-Spieße mit Ananas, Hackröllchen & Schweine- Medaillons
dazu reichen wir einen Mascarpone- Dipp mit Kräutern
Salatplatte mit frischen Marktsalaten & Joghurt-Dressing
Gemischter Brotkorb mit hausgemachter Kräuter- Knoblauchbutter


Max- Angebot – K 6
ab 15 Personen pro Person 12,50€
Krustenschinkenbraten
mit frischem Kartoffelgratin dazu deftiges Sauerkraut oder
Farmersalat- mit Kohl, Möhren, Mais, Ananas & Lauch in Sahne- Dressing


Max- Angebot – K 7
ab 15 Personen pro Person 14,90€
Schweinefilet - Streifen auf  Champignons  in Bratenjus
dazu Pfannendrillinge oder hausgemachte Butterknöpfle
Prinzess-Böhnchen & Blumenkohl mit guter Butter verfeinert    


Max- Angebot – K 8
ab 15 Personen pro Person 14,50€
Putenfilet – Geschnetzeltes in Paprika- Tomaten- Sauce                                                                                                                                                                                                                                          Gemüseplatte von Blumenkohl, Möhren & Broccoli mit zerlassener Butter
Pfannendrillinge oder hausgemachte Butterspätzle      


Max- Angebot – K 9
ab 10 Personen pro Person 20,90€
Lachssteaks ohne Haut & Gräten auf feiner Bechamel- Kräutersauce
Mini- Kartoffeln mit Rosmarin gebacken
Knackiger Blattsalat mit Dressing nach Wahl
Vanille- Mousse mit Beerensauce


Max- Angebot –Vegetarisch K 10
ab 10 Personen pro Person 16.90€
Eingelegter Fetakäse mit getrockneten Tomaten, Zwiebeln, Peperoni & Oliven
Penne- Nudel- Auflauf mit Tomaten- Kräuter- Sahne- Sauce
Gemischte Salatplatte der Saison & Balsamico- Dressing
Amarettini- Süßspeise


Max- Angebot – K 11
ab 10 Personen pro Person 22,90€
Mini Reibekuchen mit Lachs & Dipp des Hauses
Knackiger Blattsalat & Dressing
Hähnchenbrustfilet in Tranchen geschnitten im Saucenbeet
Butterknöpfle oder Beilage nach Wunsch
Broccoli- Röschen mit Sauce Hollandaise
Mascarpone- Kirsch- Creme

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