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Aktions - Angebote

                   

 

Weihnachtliche Menüs 2018 ab 15 Personen

 

Vorspeisen:

Hühnerkraftbrühe mit Gemüsestreifen, Geflügelwürfel

und frischem Baguette                                                         p.P. 2,95 €

Röstbrotsalat mit Rucola, Kirschtomaten, Pinienkernen und                      

marinierten Mozzarellakugeln                                                p.P. 3,90 €

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Menü Adventskranz

Winterlicher  Glühweingulasch vom Rind                             p.P. 15,50 €            

Menü Schneemann

Ofengänsekeule mit Rahmsoßen                                          p.P. 16,90 €

Menü Tannenbaum

Barbarie Entenbrust  auf Orangensauce                                p.P. 17,90 €

dazu Beilagen nach Wahl:

Butterspätzle
Schwäbische Schupfnudeln
Kartoffel- oder Semmelknödel

und Gemüsebeilagen nach Wahl:

Winterliches Apfelrotkraut
Wirsing Sahne Gemüse
Prinzess Böhnchen
Rosenkohl

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Hausgemachte Nachspeisen zum süßen Abschluss

Weiße Zimtcreme                                                                p.P. 3,50 €
Lebkuchencreme                                                                 p.P. 3,50 €
Dunkel Schokoladenmouse
   mit Kirschragout                                 p.P. 3,50 €

 

 

Weihnachtliches Buffet 2018 ab 40 Personen pro Person 24,90 €

 

Vorspeisen:
Verschiedene Baguette Sorten aufgeschnitten im Brotkorb mit Kräuterbutter und Schmalz
Reibekuchen mit Lachs und Honig-Dill-Dip
Röstbrotsalat mit Rucola, Kirschtomaten, Pinienkernen und marinierten Mozzarellakugeln

 

 

Kaltes Finger Food:
Truthahnmedallions in Parmesanmantel
Geflügelfiletspiese mit Kräuterdip
Snackfrikadellen mit Käsecreme
Winterlicher Kartoffelsalat mit klaren Dressing und Baconwürfeln

 

Hauptspeisen:
Schweinebraten mit Rosmarinsoße, Butterspätzle und winterlichen Apfelrotkraut
Gänsekeule in deftiger Rahmsoße, Kartoffelklöße, Rahmwirsing und Rosenkohl

 

 

Süßes und herzhaftes zum Abschluss

Weiße Zimtcreme  

Dunkel Schokoladenmouse   mit Vanillesosse  

Käsehäppchen mit Obstgarnitur

 

*Die Preise pro Person sind inklusive 7% MwSt.

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